GRAN GALA’ DI CAPODANNO
31 dic 2018 h20:30
Il nostro Chef propone
Antipasto
Insalata di polipo su letto di verdure julien
Sfera di bufala croccante con crema di zucca
Julien di seppie e granella di pistacchio di Bronte
Crostino con mouse di formaggio, salmone affumicato e aneto
Baccalà all’insalata
Primo
L’elegante e raffinato risotto al sapore di champagne con gamberoni di Acciaroli
Secondo
Orata in crosta di patate
Baccalà fritto (centrale)
Contorno
Insalata di spinaci con filetti di mandorle
Insalata di rinforzo (cavolfiore, olive, peperoni sott’aceto)
Frutta secca
Zampone e lenticchie (centrale)
Panettone e prosecco
Bibite vino della casa | acqua | coca cola
€50 a persona
MENU’ BIMBO
Antipasto
Prosciutto e bocconcini
Primo
Gnocchi alla sorrentina
Secondo
Cotoletta e patatine
Dolce e Bibite
€20 a bambino
Il divertimento sarà a cura di Nello & Hope
spettacolo pirotecnico a mezzanotte
